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辣椒肉酱(4/7)
把红辣椒都切碎
瘦肉末,这个可以根据个人口味加多加少,我个人喜欢吃肉肉
国内倒入250g油,把辣椒碎也一同放入锅内,翻炒十分钟
十分钟后放入瘦肉沫,翻炒至肉末变色
之后加入两种大酱各一袋,大粒盐,白糖,不用精盐是觉得放精盐会有一种微微的苦味
放入大酱后会发现油都漂上来了,此时再炖个五六分钟,关火,放味精拌匀
盛出,撒上芝麻