（不用炒的“炒饭”）无油的“香菇腊肉饭”(
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洋葱切碎，姜切片，尖椒切片，腊肉切斜片，泡开的香菇切丝
蒸米饭：一碗米，水到标尺“1”（注意这里的水我用香菇水和，精华汤代替，如果不够在倒点水）
放入姜片，香菇，盖盖子（我是按自动煮米饭）
炒配菜：锅里倒油，油热倒洋葱，尖椒，爆香（注意不是爆焦）倒入腊肉，炒至腊肉出油，放入盐，五香粉，椒盐，配菜出锅
配菜一出锅，直接就倒入米饭中，让其和米饭一起煮，入味（不要搅拌）
米饭熟后，搅拌下配菜和米饭，让其混合均匀（如觉味道不够，可适量加点椒盐）
