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蒜香西兰花(0/3)
蒜头去皮洗净切碎,西兰花剪小朵洗净备用。
起锅加水，水里滴几滴食用油,水开后倒入西兰花,煮至西兰花变碧绿色,捞出过凉水。
锅里放适量油，油热放蒜碎稍煎一下马上倒入西兰花翻炒一会儿（因西兰花焯过水,基本熟了,所以不需要炒太久），加入适量盐调味即可装盘。