银耳加清水泡开，去蒂，撕小朵备用。 干百合热水泡30分钟至软。 大枣枸杞洗净。 将银耳百合倒砂锅内，加清水，大火烧开，小火慢炖1小时，中途查看防止溢锅，如水少加开水。 一小时后，加入冰糖大枣和枸杞 ，继续炖15分钟。 即可。