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土豆酥肉饼(10/15)
准备好土豆 用量自己根据人数确定
肉 最好是肥瘦各半
鸡蛋 如果能买到土鸡蛋就更好了
先把土豆切碎
剁成肉末
加一点蚝油在肉里面把肉腌一下 煎出来味道更好 才有酥肉的味道
加入蚝油
腌好的肉
把蛋调好加入土豆中
加肉 拌匀
加入适量面粉
拌匀就可以煎了 注意面粉不要放得太多 要不煎出来很干
直接调到煎的那一档 煎黄后转小火
土豆夹着肉 口感还不错
完工 自己吃所以卖相不好 嘻嘻 请大家谅解