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香蕉杯子蛋糕(
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食材大全。
蛋清加30克白糖打发,能拉出小尖头即可,冷藏。
蛋黄+20g白糖打散+色拉油拌匀。再加入香蕉泥拌匀,十牛奶拌匀。
接下来筛入低粉拌成糊状。
先从蛋清中来一勺到蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋清中,翻拌,不要转圈拌。
装入模具中,中杯5个。
烤箱预热160度,上下火,中下层烤上20分钟。
出炉了。