青菜牛肉(
3
/4)
牛肉煮熟切片，用少量酱油浸泡
这个要啰嗦下，青菜要拿盐水浸泡的，现在有农药，不然不放心。
哪，就这么多配料。先放油，然后把除了青椒，方腿的全部放进锅，再加一勺郫县豆瓣酱，两勺六月香，等蒜粒炒成金黄色，倒进牛肉片跟方腿。翻炒均匀后放水煮一会，最后放青菜。
完工～
