土豆炒肉片(
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土豆削皮，切片，洗净，放水里泡一下，去除淀粉
把肉，青椒，红椒切片，大蒜切碎，葱切段
锅里放油，把油热高温，先把肉放入锅里煸炒一下，再放少许生抽，再把蒜，辣椒倒入着
把肉跟辣辣煸炒起锅，锅里留油
放入土豆炒熟
再把配料（肉，辣椒等）倒入，放一小勺盐，少许鸡精，翻炒一下，加入少许水（一点点水就够了，只是用来把盐跟鸡精化一下），煮一下
起锅，盛碗，美味的土豆炒肉片就弄好了
