把虾头上的壳子 带尖刺的地方 用手掐了 洗干净 把水 烘干

辣椒切粒 辣椒酱（可以是蚕豆酱 黄豆酱 ）锅里放油烧热 把虾放入锅里 把虾的水分 炸完 油要多放 大概是吃饭的碗两碗 炸好虾放入辣椒酱 放辣椒 辣椒熟了就 好了

可以拌饭 和面条一起吃 我出远门的时候就给我老公做一碗 他在家就懒的烧饭 把饭煮好 炒个蛋炒饭 和虾子酱一起拌饭 不过他口味重 你们要想好 家里人吃辣的行不