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豉香花菜 (5/8)
准备好材料； 2. 4.
烧锅水，加入几滴油和适量的盐， 放入花菜， 煮至透明后捞出备用；
锅中放适量的油， 下入豆豉和大蒜一起爆炒；
爆香后下入红椒丝一起翻炒几下；
再加入刚刚焯过水的花菜；
继续翻炒， 直至花菜微微发软， 加入适量盐；
翻炒均匀， 起锅前加入小葱段翻炒；
盛入盘中。