先将排骨剁段 洗净放入电压力锅内 再放入凉水（水要淹过排骨 当然了你想多压些汤留着当老汤 你可以多放些水）葱段三四块 生姜三四片 蒜掰两个 大料四五粒 盐按照个人口味放（本人不建议咸口味的 因为不健康 对身体有害）最后放入汤匙的四分之一的一品鲜生抽 （千万别放多了 汤色会很难看的 也可以不放）

盖上盖子 调制肉类 压15分钟（可以根据平时自己经验 压肉的熟烂度）

冬瓜切段备用

压好的排骨连汤倒入炒锅里 再把切好的冬瓜放入锅里 一起炖煮 冬瓜炖熟了就可以出锅了（最好在没放冬瓜之前把 大料 姜片挑出来 要不然等你吃的时候不小心吃到嘴里…^_^哈哈哈哈

盛入碗里 撒点香菜 一碗有营养的冬瓜排骨汤就OK啦