宿舍简易版清凉降火苦瓜汤(4/5)
排骨清洗干净，下锅焯一遍，去掉血水，捞起来过冷水。
排骨放进锅里加热水放几个姜片，开始炖，大概炖一个小时。
苦瓜洗干净切成喜欢的形状备用。
排骨炖一个小时后加入切好的苦瓜，再炖20～30分钟。
最后加一点点盐，清凉降火的苦瓜汤就做好了！