准备好食材,洗净,分别切丁。

起锅,锅热放适量油,油热先放胡萝卜翻炒一下（胡萝卜比其它两样较难熟一点）,再下入黄瓜和杏鲍菇翻炒至变软,加入适量盐调味即可装盘。