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罗宋汤(3/4)
生牛肉先淤一下，直接放入冷水中，放两片姜就好。然后重新把牛肉放入冷水中开始煮牛肉。大火直至烧开，然后转小火。炖牛肉的时间长短取决于你用了哪部分的肉。一般1-1.5小时就可以。
煮牛肉的时候准备菜。土豆切成块
西红柿，包菜（每个地方叫法不一样，莲花白，大头菜。反正不是大白菜就行），洋葱切块。放在一个盆里
牛肉煮好后，放之前所有的菜进去。开大火，加盐。开锅后，转小火直至土豆炖烂包菜软了就好了。开动