四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱(2/4)
哈密瓜去皮,切块,放入料理机中打碎;
打好的哈密瓜倒入锅里,加热,滴入柠檬汁,加白糖;
沸腾后表面会有浮沫,撇去,小火慢熬;
熬到略带粘稠状,加入麦芽糖,继续熬,至浓稠状,晾凉后装入玻璃瓶里,冰箱冷藏。