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萝卜丝红烧鲫鱼(4/5)
鱼抹上盐之后下油锅煎
白萝卜切丝，姜跟红椒切成末
鱼煎至金黄后，将红椒姜末下锅翻炒出香味，再将萝卜丝下锅翻炒
萝卜丝炒至脱水，锅内加入清水将鱼跟萝卜一起炖，水开后2分钟，加入少许盐味精调味
收汁，撒入葱花，盛盘