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柳叶蒸饺(0/7)
猪肉糜用酱油,香油,十三香,白酒,盐,味精腌制三十分钟,香菜切碎,木耳切成沫儿。与肉糜搅拌均匀。
趁腌制肉馅时,揉面团。揪好技子,擀成中间厚边缘薄的面皮儿,准备包饺子!
这个包的方法可能说不太清楚,意思就靠各位朋友领会了啊!将面皮儿放在手心儿,加入适量肉馅儿,不要太多容易包不住,又不能太少,不好吃。从右边开始捏褶儿,从第一个褶儿就往饺子里面的方向捏,第二个褶包住第一个,由此类推。包好整个饺子 成了柳叶的形状!
一共包了这些 比较少啦、因为肉馅是我包包子剩下的 嘿嘿
烧开水。沾湿屉布,注意别烫着手。这也可以用筷子挑着弄湿
铺好屉布,摆好饺子,盖盖儿。蒸十分钟就OK啦
出锅啦!真好吃呢!快点来学学吧!