将玉米粒在玉米穗上剥下，锅烧热放油，倒入玉米粒翻炒，少倒点水防止玉米粒过干焦掉，加一勺糖翻炒一会，出锅前放少许盐。(有一次在朋友家做这道菜，没有白糖了，就用了四块春光椰子糖跟玉米粒一起放入，意想不到的鲜美！）