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耗油蒜香小白菜(
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将小白菜洗净,用盐水浸泡5分钟
切段,一般切成寸段就可以
锅热放油,用几粒花椒炝锅,味道更香
花椒变黑后,先倒入白菜梗翻炒,炒到五分熟倒入菜叶,快速翻炒,倒入适量耗油,翻炒1分钟左右,放入蒜沫,适量盐(不用太多,耗油有咸味),可以出锅盛盘了!非常简单,而且有营养!