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小鸡炒黄瓜(1/4)
花生油爆锅，放入小公鸡和盐翻炒。期间可以分次适量加水，直至基本炒熟。如果口味较重，可加姜、花椒等。
小鸡基本炒熟后放入黄瓜片，继续翻炒
炒好后加适量鸡汤。因为汤的味道尤其鲜美，所以我喜欢略多一点儿水
出锅，再配一碗白米饭，味道那是极好的。