椰汁红豆糕(3/5)
红豆用热水泡水三到四个小时
泡好的红豆放高压锅煮半个小时,不要把煮得太烂,不能把红豆皮煮掉
红豆过滤,
接下来就是熬椰汁了,放入椰汁,牛奶,煮开后不停的搅拌
然后加入玉米淀粉,炼乳,冰糖顺时针搅拌,在放入红豆,熬至浓稠后到去碗里晾凉到处来就可以吃了