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简易版五香卤猪蹄(4/10)
先将猪蹄焯水，要把猪蹄洗净冷水下锅，煮开后捞去浮沫
倒出用冷水冲洗干净备用
沙锅洗净，放入洗好的猪蹄加入大蒜，加入水没过猪蹄
加入五香粉
加入生抽
加入冰糖
加盖大火烧开
烧开后试下咸淡再加入盐调味，不要加太多，因为现在水很多，到时慢慢卤的时候水分烧干了就会太咸了
加盖小火慢慢卤
OK，出锅，香呀！！