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可乐排骨(5/5)
先把排骨加料酒。酱油。醋。生抽。老抽。生姜。腌一下。大概15分钟
然后放入锅中炸。反复的炸香。之前腌的料汤不要丢。留着。
排骨炸软以后。加可乐。酱油。醋。糖。适量，之前腌的汤。倒进去。可乐需要漫过排骨。我买了一根小排。因为是第一次做。如果不知道调料的分量可以自己沾点汤汁尝尝味道
煮15—30分钟。直至汤水粘稠。我因为量不够。又放了土豆。
最后汁完全吸收。就可以盛出了。味道酸酸甜甜。我一根排骨放了一瓶500毫升的可乐正好。最好撒点葱花点缀一下。超级赞