先把鸡翅洗干浄，放锅里焯下水1分钟，然后取出凉干，然后再锅里倒些油把晾干的鸡翅一个个再锅里煎一下，至到两面呈金黄色，然后加入可乐1瓶，3勺酱油和姜片，八角等喜欢吃辣的也可以加些辣椒，大火煮沸，然后小火勾汁慢炖20分钟，就可以享受了