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天使布丁（消耗蛋白）(4/9)
先上一张材料大合照～
牛奶加糖，小火加热，待糖融化后移开即可～
努力把蛋白打散哦～
将加热后的甜牛奶分多次加入打散的蛋白～
过滤哦～
加入鲜奶油混合～
注入容器～
上半部用锡纸包起来，往烤盘中注入2cm热水，放入预热过的烤箱，150°，40～45分钟即可～
放凉后入冰箱，有种蒸蛋的感觉～