将切好的大蒜和葱白爆香，加入肉片炒至变色，倒入胡萝卜片，翻炒放适量的盐，加水焖煮5分钟，（如果喜欢吃有点烂烂的就焖久点）放入切好的辣椒和葱叶，翻炒几下就可以出锅咯。（如果喜欢吃辣的，辣椒就和大蒜一起先放？