1.雞翅解凍划兩刀，用料酒和生抽醃製幾個鐘去腥味（我覺得最好買新鮮雞翅吧）。2.熱鍋放油，然後下蔥薑蒜爆香，接著放雞翅煎至金黃色像快熟的樣子倒一罐可樂，蓋上鍋蓋燜直到收汁即可。3.擺盤後灑些辣椒蔥蒜裝飾下就大功告成啦！