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浓郁芳香的香芋炖排骨---【小丁家厨】(4/10)
材料备齐，洗净。
排骨焯水冲水洗净沥干，香芋切滚刀块，姜切片，蒜拍碎去皮。
热锅热油，放排骨煎至两面金黄。
放蒜，姜爆香。
加少量生抽，干烧一会。
加入香芋翻炒片刻
放入砂锅中，加满冷水
撑个筷子，盖上盖子，开炖，大火10分钟，中火30分钟
炖完后加适量盐调味，炖至入味，加葱花，拌匀，煮至有葱香
出锅啦，芳香扑鼻，浓郁美味。