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柠檬杯子磅蛋糕(8/10)
材料合照，低粉过筛2遍，黄油化开，柠檬挤汁并削皮切碎，（注意不能把白色部分削下，否则有苦味）。
全蛋加入白糖打发。
画个圈圈不会马上消失即可。
加入柠檬汁稍拌。
加入低粉及泡打粉，翻拌成蛋糕糊，注意手法不要转圏即可。
加入柠檬皮。
分3次加入化开的黄油。
拌匀后入杯子，我表面加了小红果干。
烤箱预热160度，中下层18到20分钟。
刚出炉的样子。