把豆腐丝切成段最好跟蒜薹大小均匀，葱切沫尖椒切条

锅里多放点油把葱尖椒放进去炒出香味，放入蒜薹到入调味料（蚝油，十三香，盐，）翻炒几分钟后把豆腐丝放进去继续翻炒一两分钟，出锅可以放点香菜做点缀