1大肠切段，尖椒切块。2锅座火加适量油烧热，下葱花，蒜片炝锅。3下尖椒翻炒片刻，加盐，生抽翻炒。4再加大肠炒透，加味精翻匀出锅。（因为大肠是有盐味的，所有要少放盐）