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鸡蛋蒸肉饼(
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肥瘦猪肉加盐,鸡精,生粉,蚝油剁成肉馅
把肉揉成一个扁的圆形,放进碗里碗里放一点点水,滴几滴香油
上蒸锅蒸至碗里的水开了后,打入一个鸡蛋在肉饼上,洒上少许盐盖上锅盖在蒸十分钟,洒上葱花就OK了