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南瓜馅(5/5)
南瓜洗净，去籽切成小块，放在垫有厨房纸巾的盘中。盖上保鲜膜，戳几个孔，放入微波炉加热3～5分钟。
将软熟的南瓜去皮，用勺挖是简单易行的方法。
将去皮的南瓜和细砂糖放入锅中，先用中火翻炒。翻炒时用铲子轻轻按压南瓜成泥。
待糖化南瓜成泥，改用小火，炒至馅料变稠。
加入黄油，用小火炒至顺滑即可。