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鱼香肉丝(
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先将食材洗净放好,里脊切成肉丝,放到有淀粉的碗里,搅匀,青椒切丝,洋葱切丝,胡萝卜切丝,木耳泡软后洗净放到碗里,待用。
锅里洗净干后放油,待油热后将肉丝倒入锅中,翻炒,倒入酱油炒至肉丝变色后,放葱花,而后依次放入青椒丝,胡萝卜丝,洋葱,木耳。
翻炒3分钟,盛出,放到盘子里,美味的鱼香肉丝就出锅啦。