糯米排骨蒸莲藕(
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先泡糯米，也可以晚上泡了第二天用，糯米需要泡一个小时以上，这样比较容易蒸熟
2.排骨、莲藕切小块，便于入味，加料酒，盐，味精或者鸡精（也可以都放），花椒，腌制三十分钟。调味料用量请根据食材多少及个人口味进行调味！
我是懒人版，直接放入糯米拌匀
我没有去找荷叶所以用的纱布，我用纱布包了一下，这样不会太散，有蒸屉最好，
上锅开蒸，蒸一个小时，也可以蒸久点，先大火烧开水，在小火开蒸
装盘
