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【快手晚餐】家常红烧肉(10/12)
准备好大料包。
切好辅料。
肉下锅焯水。至图色捞出。 另：因为家里的刀不太好使，买肉的时候就让超市师傅切好，厚一点的肉块最美啦。
炒糖色。 凉油时将白糖倒入锅中，大火烧不停搅拌。
炒至图色即可。
倒入肉块翻炒。
加入蒜、姜、辣椒。
如果觉得颜色不够，可以加点酱油。
加水。加盐。
倒电饭锅。 用电饭锅是因为它快啊。
等待出锅哈。
颜色美美哒