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煎焗银雪鱼(5/8)
准备好所有食材洗净待用。
银雪鱼放入适量的酱油、蚝油、白砂糖腌30分左右，期间要翻动，让双面能更好的吸收酱汁入味。
热锅放油，入姜、葱煸香。
放入银雪鱼小火煎至金黄。
反过来将另一面煎至金黄后。
把腌制过银雪鱼的汁用少许温水调开
倒入煎至双面金黄的银雪鱼里，焗至银雪鱼熟透即可。
起动吧。。