制作过程

1.全部材料。将少量的葱、蒜切末 2.鸡蛋加少量盐打散 3.加入250—300ml鸡汤搅匀 4.分装入三个杯子中，封保鲜膜上笼，小火蒸15-20分钟，蒸成蛋羹 5.锅上火，加少许葡萄籽油，爆香葱蒜末 6.加入豌豆炒制2、3分钟

7.将豌豆拨到一边，在另一边用多余的油将面粉炒出香味、微黄 8.加入剩余的鸡汤煮3、5分钟后离火，晾温 9.倒入料理机打成蓉 10.倒回锅中，小火煮开，调入少许盐、黑胡椒粉搅匀关火 11.将豌豆蓉加入到蒸好的鸡蛋羹上 12.装饰上圣女果、绿叶即可

成品

来一口吧