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海带丝小炒(
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海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净,切丝;火腿切丝.
炒锅入油,五成热时下葱姜蒜爆锅,倒入洋葱先煸炒,再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒.
最后调入盐,少许生抽,1匙香醋,炒匀出锅