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炝锅小芥菜(
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小芥菜漂起冲洗干净滴水
把小米椒、大蒜切碎
准备好宜宾碎米芽菜
水开后放菜撮一下,见菜变绿软捞出摊凉
切碎
挤掉水分待用
放入锅中炒去水汽
将菜靠在锅边
放油少许,分别放蒜小米椒芽菜炒香
将菜一起大火翻炒,放少许味精,滴几滴香油拌匀装盘