苹果猪扒

1、梅头肉切厚片，放蒜头，香草，蚝油，油，一点盐，糖，腌30分钟 2、苹果，洋葱切片 3、热锅放少少油，蒜头，煎猪扒，两边焦香即可起锅 4、热锅放油，放洋葱炒，放苹果，放猪扒，➕蚝油➕豉油➕两勺糖➕少许白酒，放热水浸过苹果，浸到猪扒边即可，放盖，大圈最小火焖 5、差不多好就翻面猪扒，收汁