水晶皮冻

猪皮+姜片、料酒焯水 捞出剃净肥肉，用刀刮干净两面、💦热水里放少许小苏打清洗干净、切丝 另起锅加水熬煮。倒入模具冰箱冷藏一夜即可（如太软不成形可复熬） 舌尖上的乡村同款美食 吃不腻的家常菜