春日尝鲜
食材:香椿、鸡蛋、紫米黑米五谷杂粮
步骤:
香椿洗净,加盐焯水,捞出过凉水,挤干水分,再切碎,鸡蛋打散油热下锅,定型好,划开。
杂粮饭是提前煮好的,倒入锅中,加入香椿一起翻炒。加入少许五香粉,1勺盐,1小勺生抽。
再倒入鸡蛋,翻炒几分钟,出锅。非常的鲜,感觉春天都被吃进肚子了😀
春天的鲜味