不配饭的菜菜
2025-01-11 · 北京
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上班带饭:一根小肋排就能搞定的蒜香排骨
🍖今天给大家分享一款蒜香排骨,是我自己独家原创的配方。只需要买一根小肋排就可以搞定。
🍖做法:
1️⃣将小肋排洗净,加入料酒、蒜末、生抽、老抽,糖,淀粉,抓匀腌制10分钟。
2️⃣砂锅中倒油,下蒜+洋葱炒出香味,再放入腌制好的排骨,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮15分钟。
3️⃣期间翻拌排骨,使其均匀入味。
4️⃣煮好后撒上盐,葱花、闷几分钟即可。
🍖这款蒜香排骨,不仅蒜香味浓,而且肉质鲜嫩,搭配一荤一素,非常适合上班带饭。
#蒜香排骨#上班带饭#美食教程
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