酱焖柳根鱼

柳根鱼是东北的冷水鱼，看很多人说好吃，我在美团网购的，首先收拾干净，凉水冲洗控水，准备葱姜蒜，十三香，东北大酱，起锅烧油放葱姜蒜一勺东北大酱炒香，加入水烧开，放入柳根鱼，加入十三香，适量盐，料酒，转小火炖15分钟，特别好吃，一根刺，老少皆宜！