[食]与[饮]的艺术美学体验

2025年伊始来拔草了这家高端新派粤菜餐厅[酩玥轩] 位置就在平安金融中心的三楼，餐厅大堂装修风格明亮奢华又不感累赘，餐厅还有不同风格的包厢，复古、商务等，满足不同需求的用餐目标。👍 前菜的酩玥轩蜜汁梅头叉烧，香浓入味、肥而不腻，而腌制百香果清爽开胃，搭配凯歌酒庄的皇牌干型NV香槟，让味蕾全面打开。😍 他们家的蟹肉酸辣羹非常有料有特色，酸酸辣辣的口感，个人作为湖南人是非常喜欢的，能吃辣的建议都要尝尝。😉 主菜的低温慢煮澳洲M9雪花牛肉是最惊艳我的，经过低温慢煮的牛肉，保留了其鲜艳的色泽，很嫩，雪花的油脂在嘴里化开那一瞬间太满足了! 还有他们家的特色鲍鱼柚皮，那个柚皮如果不说，根本猜不到是柚皮，粉粉糯糯的口感，配上鲍汁真的很好吃，搭配酩悦酒庄2009年的桃红香槟，非常完美！👏 甜点香柚提拉米苏也是非常赞的，不甜不腻，在粤菜餐厅能吃到如此优秀的甜品确实也是一大惊喜，搭配的餐酒唐.培里侬 干型2012，让这一顿久久的回味。😋 是非常满意的一次餐酒搭配体验😇