柿饼

柿饼：软柿子去皮，用剪刀剪断纤维，放入适量的面粉，搅到搅不动为止，让其醒发10~20分钟。放入适量多一点的油，用勺子挖柿饼面团适量放锅中烙一会儿翻面用铲子压扁柿饼烙至两面金黄即可食用简简单单的柿饼好吃又好做。