韭菜烩豆腐

北豆腐一块切成小块，韭菜一把洗净切段，豆腐焯水一分钟去除豆腥味！起锅烧油，菜籽油适量，油热加入蒜片爆香，加入提前调好的水淀粉，水多一点，倒入豆腐，转小火加入适量盐和鸡精，然后转大火，放入韭菜，翻炒均匀30秒即可，下米饭🍚好吃😋