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阿冒冒美食 2025-01-06 · 云南省

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麻辣烤鸡翅

做川菜,用豪吉 就喜欢吃川菜,吃起来那叫过瘾,以前做过红烧鸡翅,可乐鸡翅,炸鸡翅,麻辣烤鸡翅还是第一次尝试,刚开始都不知道要从哪下手,幸好有豪吉麻辣川香汁,一汁成菜,还原地道川菜的麻辣风味,使这道麻辣烤鸡翅麻酥脆嫩, 外皮烤的金黄金黄的,里面的肉质又嫩又入味, 麻辣酥香劲儿只会叫你尝一次便欲罢不能,绝对让人吃一次就忘不了。 1.准备鸡翅中8只,姜1块,料酒和生抽各适量。豪吉麻辣川香汁,是一种复合调味料,麻辣鲜香味都有,用豪吉麻辣川香汁调味,一汁成菜。 2.鸡翅洗干净,在每个鸡翅两面都划上2~3刀,以方便去腥和腌制入味。姜去皮洗干净切片备用。 3.将鸡翅和姜片放入碗里,加入料酒适量,生抽适量,豪吉麻辣川香汁适量,豪吉麻辣川香汁,上色调味都可以哦。 4.拌匀腌制去腥,上色调味,可酌情加盐。 5.腌制好的鸡翅捡去姜片,无需放油,放入空气炸锅,按鸡翅键180℃烤15分钟。然后翻面再继续180℃烤15分钟。 6.烤好的鸡翅,外皮金黄金黄的,内里肉质细嫩。口感外皮金黄酥香,肉质细嫩,麻辣酥脆鲜香都有了。 感恩节为TA做顿饭
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