奶香四溢 暖锅佳味
一款只需要搅拌均匀就能做的蛋糕,加上喜欢的芋泥双层口感更好吃啦!
材料
芋泥 300克
奶油奶酪 240克
淡奶油 180克
牛奶 10克
细砂糖 30克
鸡蛋 3个
香草精 少许
玉米淀粉 8g
步骤
步骤1 准备好食材,芋泥做法可以查看我之前的菜谱。有详细做法。(唯一注意就是不要炒太干了)
步骤2 细砂糖和两个蛋黄一个全蛋搅打均匀。
步骤3 加入淡奶油,奶油奶酪,淀粉(家里淡奶油不够了,加了20克的牛奶)
步骤4 可以隔着热水搅拌均匀。
步骤5 再过筛一遍。
步骤6 垫上油纸,底部挤一层芋泥。
步骤7 倒入蛋糕糊九分满。配方能做3个四寸。
步骤8 入烤箱后转190度烘烤30分钟
步骤9 出炉晾凉冷藏四小时,可直接食用也可以加少量芋泥装饰。
步骤10 好吃又好做的芋泥巴斯克
小贴士
芋泥还可以用其他代替,比如红薯,奥利奥。